ルクレール・ブリアン アビス ロゼ 2018

原産国：フランス
地域：シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%
デゴルジュマン：2021年7月
海底熟成：2021年9月から10ヶ月 容量：750ml

「アビス ロゼ」は、海の堆積物によるチョーク層が厚い畑のシャルドネを使用。
ピノ・ノワールはオーヴィレ村のもので赤ワインに仕上げてアッサンブラージュ。
2021年7月にデゴルジュマン。9月から10か月間ブルターニュの海底で熟成。2018年が初めての生産。

飲んでみたのですが、ジェスタンのシャンパーニュは泡の溶け込み方が素晴らしいと改めて感じました。
このロゼは少しワインに寄りなので料理に合わせると抜群かと思います。

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